Der Obst- und Gartenbauverein Bramberg betreibt im Gebäude des Wilhelmstalles beim Museum Bramberg eine Obstpressanlage, die auch für Kleinmengen geeignet ist. Die moderne Anlage netspricht den vorgeschriebenen
hygienischen Anforderungen, der gewonnene Saft kann in Fässer oder in ´Bag in Box´ abgefüllt
werden. In diesem fünf oder zehn Liter fassenden Gefäß bleibt der Saft unter Luftausschluss über Jahre frisch, und sogar nach Öffnung über drei Monate trinkbar.